農業部検討プロジェクト通信
～アシスト産の野菜を使った簡単料理教室～

農業部検討プロジェクトでは、社員および社員の家族に食べ物の大切さを知ってもらい、健康な生活を送るために何ができるかを考え、様々な施策を実施しています。

自分の体は食べたもので作られている。

当たり前のようなことに聞こえますが、では毎日何を食べていますか？
・外食が中心
・コンビニ弁当が中心
・そもそも意識していない！？！？
と、ついつい日々の忙しさにかまけて、そんな方が多いのではないでしょうか？これまでのイベント企画では、食に興味がある社員や家族を対象に企画してきましたが、今回は主に普段は忙しくて自炊をしない（できない）若手社員を対象に、平日でも簡単に料理ができ、健康な生活が送れるよう「簡単料理教室」を開催しました。

そして、今回の目玉である食材です！

実は、今年はなかなか寒くならない気候や雨の影響もあって、アシスト農園の野菜が不作！！！！急遽、会長ビル・トッテンの自宅の畑から果物を中心に提供してもらいました。無事に食材が揃い、事務局も「ほっ……」。

同じ料理を同じ手順で作るにも関わらず、チームごとに個性がでるものですね。春巻きの皮を包むだけでも、チームにも人にもそれぞれ個性が出ていました。

そして、やはり何事もない……ということもなく、ちょっとした事件も！

①流血事件
調理中、スライサーで手を切ってしまった人が……。一度ケガをしてしまうと次に使う時、怖くなってしまうこともありますが、今回スライサーは全員分用意しているので、ぜひ自宅に持ち帰ってまたチャレンジしてみてくださいね！

②Boys Ⅱ Men　
いやいやお見事！ふと目をやると、1つのまな板を何の違和感もなく分かち合いながら包丁を扱っている2人を発見。この写真を見ても分かる通り、狭いスペースで器用に淡々と調理をしています。料理初心者とは思えない包丁さばきですね！

③母、我慢できず
料理が嫌いですと断言していたにも関わらず、我慢できずにCチームに入っちゃった事務局担当のお母さん。母の背中を見て料理を覚える、そんな暖かい空気も料理教室にはありました。

料理が完成する頃には、時計の針は2時をさそうとしていました（汗）。
お品書きを欲張ってしまったばっかりに、所要時間を大幅にオーバーです。この会場は3時に撤収が決まっていただけに、最後はドタバタ！！！そんな中でも全員が笑顔で声をかけ合いながら、料理の仕上げ・配膳・片づけと分担してこなしていく姿がありました。

料理はどれも美味しかったです。色どりも見栄えも素敵で食欲が沸きますね！

最後に、皆で今日の感想を共有し合いました。
「楽しかった」「食べ物の楽しさが分かった」「料理やってみます」など、楽しみながら今日を過ごせた様子が伝わってきました。

集合写真を撮って解散。ごちそうさまでした！！
ぜひ、おうちでも野菜を使った自炊を実践して、健康的な食生活を送ってみてくださいね。

生活習慣の乱れは、疲れや身体の不調を招きます。超サポ愉快カンパニーであるために、まずは社員が元気で愉快に過ごせることが大切です。「農業検討プロジェクト」は、食の面から社員の健康に寄与できるよう、これからも色々な企画を実践していきたいと思います。