10月から消費税が増税になりました。先日、京都の新聞社から消費税について取材を受けたので、持論とともに今勉強しているMMT（現代貨幣理論）に関する話をさせてもらいました。
普段は全くテレビを見ないのですが、ゴールデン・ウィークは平成から令和へ、天皇陛下の譲位と皇太子殿下の即位があったので、家人が見ていたテレビ番組を私も一緒に見ていました。
料理をすることを宣言してから1年がたちました。燻製や低温調理機を使ってウサギ肉のソテーなどが作れるようになり、今度はソーセージ作りに挑戦することにしました。
3月6日は二十四節気の一つ「啓蟄」でした。冬の間、土の中にいた虫たちも春が来て動き始めて顔を出す時季ということですが、その虫たちが急激に減りつつあるというのです。
